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¿Cómo preparar pizza en sartén?

Miércoles 29 de Abril, 2020
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¿Cómo preparar pizza en sartén?
(Foto: iStock)
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En los últimos días,  muchos se han puesto el delantal y han dejado aflorar al cocinero que llevan dentro preparando deliciosas recetas dulces y saladas. 


Si andas buscando una receta, a continuación te enseñaremos a preparar una pizza, pero si no tienes horno, ni te preocupes, porque la podrás hacer en un sartén. 


Ingredientes: 

Masa


2 1/2 tazas de harina


1 cucharada de azúcar


5 gramos de levadura seca


1/2 cucharadita de sal


1 taza de agua tibia


2 cucharadas de aceite 


Salsa de tomate 


Jamón


Queso mozzarella 


Cebolla blanca 


aceitunas negras o verdes 


Preparación:

Colocar en un recipiente un poco del agua con la levadura y el azúcar y dejar unos minutos reposar.


En otro recipiente, colocar la harina, la sal y agregar la mezcla anterior, combinar. 


Amasar hasta que todo esté bien firme y uniforme. 


Luego formar una bolita y dejar reposar hasta que doble su tamaño, aproximadamente una hora. 


Retirar el exceso de aire de tu masa y estirarla con un rodillo. 


Echa un poco de aceite al sartén y coloca la masa. 


Cocina a fuego bajo por ambos lados. 


Cuando estén un poco tostado por ambos lados, agregale salsa de tomate, el queso, el jamón, las aceitunas y la cebolla cortada en juliana. 


y tapar hasta que el queso esté derretido. 


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